จินเซียง หงห run อาหาร Co., Ltd
บริษัท Jinxiang Hongrun Foods Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกกระเทียมมืออาชีพ เราเป็นโรงงานต้นทาง โรงงานตั้งอยู่ใน Jinxiang County (บ้านเกิดของกระเทียมจีน) เมือง Jining มณฑล Shandong ประเทศจีน เรามีประสบการณ์มากมายในการปลูก เก็บเกี่ยว คัดเลือก แปรรูป บรรจุ แช่เย็น ขนส่ง และส่งออก และเรามีโรงงานแปรรูปขนาด 6000㎡ ห้องเย็น 13 ห้องที่มีความจุมากกว่า 10,000 ตัน ปริมาณการขายประจำปีของโรงงานของเราสูงถึง 30,000 ตัน ดังนั้นเราจึงสามารถจัดหากระเทียมคุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้าของเราได้ ราคาที่แข่งขันได้ การจัดส่งที่รวดเร็ว และบริการที่ดีที่สุด
เหตุใดจึงเลือกเรา
โรงงานของเรา
และเรามีโรงงานแปรรูปขนาด 6000㎡ ห้องเย็น 13 ห้องที่มีความจุมากกว่า 10,000 ตัน ปริมาณการขายประจำปีของโรงงานของเราสูงถึง 30,000 ตัน ดังนั้นเราจึงสามารถจัดหากระเทียมคุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้าของเราได้ในราคาที่แข่งขันได้ การจัดส่งที่รวดเร็ว และบริการที่ดีที่สุด
ประสบการณ์อันยาวนาน
เรามีประสบการณ์มากมายในด้านการปลูก การเก็บเกี่ยว การคัดเลือก การแปรรูป การบรรจุ การแช่เย็น การขนส่ง และการส่งออก
อุปกรณ์การผลิต
และเรามีโรงงานแปรรูปขนาด 6000㎡,13 ห้องเย็นที่มีความจุมากกว่า 10,000 ตัน
การรับประกันคุณภาพ
เราสามารถให้บริการลูกค้าด้วยกระเทียมคุณภาพสูง ราคาที่แข่งขันได้ การจัดส่งที่รวดเร็ว และบริการที่ดีที่สุด
ตามสถิติ การส่งออกกระเทียมประจำปีของจีนเกิน 2 ล้านตันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง และในจำนวนนั้น กระเทียมจำนวนมากยังถูกส่งออกไปยังยุโรป อเมริกาเหนือ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และที่อื่นๆ อีกด้วย โดยได้รับคำชมเชยและการยอมรับอย่างสูงจากลูกค้าต่างประเทศจำนวนมาก
โรงงานของเราตั้งอยู่ใน Jinxiang ซึ่งเป็นเมืองหลวงของกระเทียม คนงานยังเป็นชาวไร่ในท้องถิ่นอีกด้วย พวกเขามีประสบการณ์ยาวนานในการปลูกกระเทียม ดังนั้นพวกเขาจึงมีความรู้และเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ในการจัดการกระเทียม นอกจากนี้ เรายังมีเทคโนโลยีการจัดการที่เข้มงวดและการรับรองคุณภาพที่เข้มงวดอีกด้วย
กระเทียม 4 กลีบสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับกระเทียมได้หลากหลายชนิด ตั้งแต่ขนาด 4.5 ถึง 6.0 กรัม รวมไปถึงกระเทียมสด กระเทียมแช่แข็ง กระเทียมขาว และกระเทียมแดง กระเทียมเป็นส่วนผสมที่พบได้ทั่วไปในยาแผนโบราณของจีน กระเทียมเป็นหัวของกระเทียม ซึ่งเป็นพืชในวงศ์ลิลลี่
กระเทียมเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ กระเทียมมีสารปฏิชีวนะจากธรรมชาติจำนวนมากซึ่งสามารถป้องกันโรคหวัดและโรคติดเชื้ออื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในฤดูหนาว การรับประทานกระเทียมมากขึ้นสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยได้
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระเทียมดิบออร์แกนิกได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในตลาดต่างประเทศ ลักษณะออร์แกนิกตามธรรมชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ผู้คนชื่นชอบกระเทียมดิบมากขึ้น ด้วยการตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อมที่แพร่หลายมากขึ้น อาหารออร์แกนิกจึงได้รับความนิยมจากผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ และกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
กระเทียมเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งไม่เพียงแต่ให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังป้องกันและรักษาโรคบางชนิดได้อีกด้วย หากคุณต้องการซื้อกระเทียมจำนวนมาก ขอแนะนำให้เลือกกระเทียมแยก 10 กก. ซึ่งจะตอบสนองความต้องการของคุณได้และมีราคาไม่แพง
ส่งเสริมความอยากอาหาร: หัวกระเทียมสามารถบรรลุผลในการกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร และบรรเทาอาการเบื่ออาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยย่อยอาหาร: กระเทียมสามารถเร่งการดูดซึมและย่อยอาหารด้วยการส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร และปรับปรุงอาการปวดท้องที่เกิดจากอาหารไม่ย่อยหรือลดปริมาณอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
จากยอดขายกระเทียมขนาด 5.0 ซม. จะเห็นได้ว่าความต้องการกระเทียมชนิดนี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ประเทศต่างๆ จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ กลายมาเป็นผู้นำเข้ากระเทียมจากจีน โดยส่วนใหญ่ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นต้น
กระเทียมเป็นพืชที่กินได้และใช้เป็นยารักษาโรคชนิดหนึ่งของจีน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยซัลไฟด์ วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก นอกจากนี้ กระเทียมยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์และป้องกันโรคได้
กระเทียมเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณสมบัติทางยาสูง เนื่องจากมีสารประกอบจากพืชธรรมชาติที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ ในตลาดต่างประเทศ กระเทียมที่มีขนาด 4.5 มักใช้ในการปรุงอาหาร ป้องกันโรค และรักษาทางการแพทย์ บริษัทจัดเลี้ยงและอาหารหลายแห่งถือว่ากระเทียมเป็นส่วนผสมที่สำคัญในอาหารของตน และยังมีแบรนด์อาหารกระเทียมเฉพาะทางที่ผู้บริโภคในต่างประเทศชื่นชอบ นอกจากนี้ กระเทียมยังมีคุณค่าทางยาสูงและใช้ป้องกันและรักษาโรคได้หลายชนิด เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง โรคมะเร็ง โรคไขข้อ โรคหลอดลมอักเสบ เป็นต้น ดังนั้น ผู้บริโภคชาวต่างชาติจึงนิยมซื้อกระเทียมที่มีขนาด 4.5 มาก เพราะถือว่าเป็นยาที่ดีสำหรับสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกาย
ข้อดีของกระเทียมขนาด 4.5 ซม.
ประกอบด้วยสารประกอบที่มีสรรพคุณทางยา
กระเทียมมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาเนื่องจากสารออกฤทธิ์ที่เรียกว่าอัลลิซิน สารนี้ประกอบด้วยกำมะถัน ทำให้กระเทียมมีกลิ่นฉุนและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โชคดีสำหรับพวกเราที่ทำอาหาร เพราะการสับหรือบดจะกระตุ้นให้กระเทียมผลิตอัลลิซิน แต่เชื่อกันว่าการใช้ความร้อนอาจไปยับยั้งคุณสมบัติทางยาบางอย่าง ดังนั้นควรใส่กระเทียมในช่วงท้ายของขั้นตอนการปรุงอาหาร
อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดอาการหัวใจวายได้
งานวิจัยจำนวนมากเน้นที่ศักยภาพของกระเทียมในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล การศึกษาหลายชิ้นระบุว่ากระเทียมช่วยลดโอกาสที่เกล็ดเลือด (เซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด) จะเกาะตัวกันและสะสมบนผนังหลอดเลือดแดง ซึ่งหมายความว่ากระเทียมจะทำหน้าที่เป็นสารกันเลือดแข็งและช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย
อาจช่วยป้องกันหวัดธรรมดาได้
เนื่องจากกระเทียมมีคุณสมบัติต้านไวรัสที่มีประสิทธิภาพ จึงอาจช่วยป้องกันและลดความรุนแรงของโรคไข้หวัดใหญ่และหวัดธรรมดาได้
อาจช่วยปกป้องสมอง
กระเทียมมีสารป้องกันที่อาจช่วยป้องกันการเสื่อมถอยของความสามารถในการรับรู้ที่เกี่ยวข้องกับวัยที่เพิ่มขึ้น ซึ่งอาจช่วยชะลอการดำเนินของโรคต่างๆ เช่น อัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อม
มีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์และเชื้อรา
กระเทียมมีประวัติการใช้เป็นยาต้านไวรัส แบคทีเรีย และเชื้อรามาอย่างยาวนาน กระเทียมถูกเรียกว่า "เพนิซิลลินรัสเซีย" เพื่อแสดงถึงคุณสมบัติในการต่อต้านแบคทีเรีย ซึ่งเชื่อกันว่ามาจากสารประกอบอัลลิซิน โรคผิวหนังบางชนิด เช่น หูดและแมลงกัดต่อย อาจตอบสนองต่อน้ำมันกระเทียมหรือกลีบกระเทียมดิบที่บดแล้วได้เช่นกัน
อาจช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูก
การศึกษาในสัตว์แสดงให้เห็นว่ากระเทียมอาจช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูกได้โดยการเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในหนูตัวเมีย การศึกษาในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนพบผลที่คล้ายกันเมื่อรับประทานสารสกัดกระเทียมแห้งในปริมาณรายวัน (เทียบเท่ากับกระเทียมดิบ 2 กรัม)
วิธีการสั่งซื้อกระเทียมขนาด 4.5 ซม.
ยิ่งแน่น ยิ่งดี
เมื่อคุณกำลังตามล่าหากระเทียมสด สิ่งแรกที่ต้องตรวจสอบคือความแน่นของกระเทียม บีบหัวกระเทียมเบาๆ กระเทียมควรจะรู้สึกแข็ง ไม่นิ่มหรือเละ กระเทียมที่แข็งแสดงว่ากระเทียมยังสดและจะไม่เน่าเสียง่าย
ตรวจสอบกานพลู
วิธีทำมีดังนี้ หักกลีบหนึ่งหรือสองกลีบออกจากหัว แนะนำว่า “กลีบแต่ละกลีบควรอวบอิ่ม มีรูปร่างสวยงาม และไม่มีตำหนิหรือจุดด่างดำ” อีกวิธีหนึ่งในการสังเกตคือ กลีบที่แข็งแรงจะปอกเปลือกได้ง่ายกว่าและมีรสชาติเข้มข้นและสดชื่นกว่า
เลือกคนที่มีผิวแห้งตึง
“ตรวจสอบเปลือกด้านนอกของหัวกระเทียม ควรมีลักษณะแน่นและเป็นแผ่น ไม่หลุดล่อนหรือเป็นขุย” เปลือกที่หลุดล่อนอาจเป็นสัญญาณว่ากระเทียมแก่หรือถูกความชื้น ซึ่งอาจส่งผลต่อคุณภาพของกระเทียมได้
กระเทียมงอกไหม? ปล่อยทิ้งไว้
หากคุณสังเกตเห็นยอดอ่อนหรือต้นอ่อนที่งอกออกมาจากกลีบกระเทียม ควรปล่อยทิ้งไว้ดีกว่า แม้ว่ากระเทียมที่งอกแล้วจะรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่รสชาติของกระเทียมอาจมีรสขมเล็กน้อยและทำให้รสชาติอาหารของคุณไม่น่ารับประทาน
สูดกลิ่น
ดมกระเทียมเบาๆ กระเทียมสดควรมีกลิ่นฉุนที่รุนแรงและมีกลิ่นกระเทียมชัดเจน หากมีกลิ่นจางๆ หรือมีกลิ่นอับ ควรเลือกใช้หัวกระเทียมชนิดอื่น
การวัดขนาด
ใช่แล้ว ขนาดมีความสำคัญ! แม้ว่าขนาดของหัวกระเทียมอาจไม่ใช่ตัวกำหนดความสดของกระเทียมเสมอไป แต่สามารถบ่งชี้ความเข้มข้นของรสชาติได้ หัวกระเทียมที่เล็กกว่ามักจะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ซึ่งถือเป็นโบนัสสำหรับผู้ที่ชอบกระเทียม
เลือกพันธุ์ท้องถิ่นหรือออร์แกนิก
ควรเลือกกระเทียมที่ปลูกในท้องถิ่นหรือเป็นออร์แกนิก เพราะเหตุใด เพราะส่วนใหญ่แล้วกระเทียมพันธุ์เหล่านี้สดกว่าและอาจมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเมื่อเทียบกับกระเทียมพันธุ์ที่ผลิตจำนวนมากและผ่านการขนส่งมาเป็นระยะทางไกล
หัวผักกาดทั้งหัวบนกลีบที่ปอกเปลือกแล้ว
คุณอาจอยากเลือกกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการปอกเปลือก แต่เชื่อเราเถอะว่าไม่ใช่ความคิดที่ดี กระเทียมมักจะเสียความสดเร็วกว่ากระเทียมทั้งหัว ควรซื้อกระเทียมทั้งหัวและปอกเปลือกตามปกติ
วิธีรับประทานกระเทียมขนาด 4.5 ซม. แบบต่างๆ
กระเทียมน้ำตาล
ฝึกฝน:ตัดรากและหนวดกระเทียมสด ลอกเปลือกด้านนอกออก ล้างและแช่น้ำเกลือ 1 วัน ระหว่างเปลี่ยนน้ำ ปิดฝาขวดให้สนิท ใส่กระเทียมลงไป เติมน้ำส้มสายชู น้ำตาลต้มให้เดือดแล้วเทใส่ขวด ห้ามต้มโดยตรงในขวด ปิดฝาให้สนิท ไม่ชอบกินเผ็ดดองได้เป็นเดือน แต่ถ้าชอบเผ็ดดอง 1 สัปดาห์ สามารถแกะซีลออกเพื่อรับประทานได้
กระเทียมบด
ฝึกฝน:โขลกกระเทียม เติมเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันงา สักสองสามหยด คุณสามารถนำผักหรือขนมปังนึ่งมาจิ้มได้
กระเทียมย่าง
ฝึกฝน:ลอกเปลือกกระเทียมออกให้เหลือเปลือกไว้หนึ่งชั้น ตัดปลายกระเทียมออกด้วยมีด ทาซอสบาร์บีคิวด้านบน ผงยี่หร่า ทีละกลีบใส่ในถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบเพื่อปรุงสุก สามารถรับประทานได้ หรือจะเสียบกลีบกระเทียมด้วยไม้เสียบบนตะแกรงบาร์บีคิวก็ได้ ทาซอสบาร์บีคิวแล้วรับประทานได้ กระเทียมช่วยขับไล่หวัดและช่วยรักษาอาการท้องเสียได้
น้ำมันกระเทียม
ฝึกฝน:ใส่กลีบกระเทียมลงในเครื่องบดเนื้อหลังจากปอกเปลือกให้สะอาดและคนให้เข้ากัน เทน้ำมันปรุงอาหารลงในหม้อ 7 ลงในความร้อนใส่หัวหอมเล็ก ๆ เพื่อผัดออกรสชาติ บีบแห้งและปลาออกแล้วใส่เครื่องเทศเล็กน้อยแล้วผัดออกรสชาติ ปลาออก; เทกระเทียมบดลงในน้ำมันและเคี่ยว เคี่ยวคนตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้หม้อขุ่น กระเทียมสีเหลืองลอยอยู่ในน้ำมันบนพื้นผิวของความร้อน ในขณะที่อุณหภูมิของน้ำมันเพื่อให้กระเทียมเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ใส่ใจให้แน่ใจว่าควบคุมอุณหภูมิของน้ำมัน อย่าทอดวาง! ; หลังจากทอดในน้ำมันแบบจุ่มขวดและปิดผนึก พร้อมรับประทานได้ทันที เหมาะสำหรับสลัดกะหล่ำปลี เส้นก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ รสชาติดีเป็นพิเศษ
ซอสกระเทียม
ฝึกฝน:กระเทียมปอกเปลือกให้สะอาดและหักเป็น 3 กลีบ กระเทียมดิบ 2 กลีบ ใส่ 1 กลีบ ใส่ในกระทะผัด พริก ขิง หัก หม้อเทน้ำมันพืชลงไป น้ำมันร้อน 70% ใส่กระเทียม ผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เกลือลงไป แล้วใส่กระเทียม เมื่อกลิ่นหอมออกจากไฟแล้ว ใส่กระเทียมดิบที่เหลือลงไป แล้วเทลงในกระเทียม เพื่อจะได้ทานซอสกระเทียมได้ ชอบทานเผ็ดก็ใส่แบบที่เตรียมไว้ได้ ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกขี้หนูสับและขิงที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอมกระเทียม แล้วใส่กระเทียมผงลงไป แค่นี้ซอสกระเทียมเผ็ดก็พร้อมทาน
กระเทียมลาปาโช (ฤดูร้อนก็ทำได้)
ฝึกฝน:กลีบกระเทียมปอกเปลือกโรยเกลือแกงเล็กน้อย น้ำตาล จับด้วยมือ หมักให้เข้ากันประมาณ 20 นาที กลีบกระเทียมหมักไม่ต้องล้าง ใส่ลงในขวดที่ปิดสนิท ต้มน้ำส้มสายชูข้าวให้เดือดแล้วเทลงในขวดที่ปิดสนิทพร้อมกลีบกระเทียม น้ำส้มสายชูข้าวไม่ควรเกินกลีบกระเทียมที่ปิดสนิท ใส่ไว้ที่อุณหภูมิห้อง หมักไว้ 5-7 วัน กลีบกระเทียมที่หั่นเป็นใบแล้วสามารถรับประทานได้
กระเทียมยังนำมาทำอาหารได้ เช่น ซี่โครงกระเทียม กระเทียมเนื้อขาวบด ผัดหมี่กระเทียม มะเขือยาวกระเทียม และอื่นๆ อีกมากมาย กินกระเทียมในช่วงฤดูที่ดี อย่าพลาด
ชนิดของกระเทียมขนาด 4.5 ซม.
กระเทียมต้นอ่อน
ตามชื่อที่บ่งบอก กระเทียมประเภทนี้มีความนิ่มและยืดหยุ่น มีกลีบมากกว่ากระเทียมประเภทอื่น กระเทียมชนิด Softneck แต่ละหัวจะมีกลีบเฉลี่ย 18-20 กลีบ ลำต้นยังอ่อนอีกด้วย ที่สำคัญคือสามารถเก็บไว้ได้นาน เนื่องจากมีกลีบที่ห่อหุ้มแน่นหนาหรือเป็นชั้นๆ
กระเทียมแข็ง
กระเทียมพันธุ์นี้มีลักษณะแข็งและแข็งทื่อ มีกลีบน้อยกว่ากระเทียมพันธุ์คออ่อน ดังนั้นคุณอาจคิดว่ากระเทียมพันธุ์นี้ไม่เหมาะกับเกษตรกร ซึ่งไม่ถูกต้อง เนื่องจากกลีบของกระเทียมพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กว่า ดังนั้นแม้ว่าหัวกระเทียมพันธุ์คอแข็งจะมีกลีบน้อยกว่า แต่ด้วยขนาดที่ใหญ่กว่าจึงทำให้กระเทียมพันธุ์นี้มีน้ำหนักมากกว่า
กระเทียมช้าง
กระเทียมประเภทนี้มีขนาดและน้ำหนักที่ใหญ่กว่ากระเทียมอีกสองประเภทมาก กลีบกระเทียมช้างมักจะมีขนาดใหญ่กว่ากระเทียมชนิดคออ่อนหรือคอแข็ง 4-5 เท่า โดยทั่วไปแล้วหัวกระเทียมแต่ละหัว
6 ขั้นตอนง่ายๆ ในการเก็บเกี่ยวกระเทียมขนาด 4.5 ซม.
เลือกปลูกกระเทียมที่มีคุณภาพดี
กระเทียมที่ปลูกได้มีหลายประเภท เช่น กระเทียมคออ่อนและกระเทียมคอแข็ง กระเทียมคอแข็งจะมีกลีบที่เติบโตรอบลำต้นที่แข็งตรงกลาง กระเทียมคออ่อนจะมีกลีบมากขึ้น โดยกลีบใหญ่จะอยู่ด้านนอกของหัวและกลีบเล็กอีกหลายกลีบอยู่ตรงกลาง ไม่ว่าคุณจะเลือกกระเทียมพันธุ์ใด ก่อนอื่นเราต้องเลือกกระเทียมที่มีลักษณะสมบูรณ์และไม่เสียหาย
การเลือกดินสำหรับการปลูกกระเทียมจากหัว
หากต้องการปลูกกระเทียมหัวโตให้สวยงาม คุณจะต้องใช้ดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ การเลือกสถานที่ที่มีหินจำนวนมากหรือไม่เห็นแสงเป็นเวลานานนั้นไม่แนะนำ เมื่อเลือกสถานที่แล้ว ให้ใช้เครื่องมือคลายดิน เมื่อคลายดินเสร็จแล้ว ให้โรยอินทรียวัตถุบนพื้นผิว แนะนำให้ลึกประมาณ 2-3 นิ้ว จากนั้นใช้เครื่องมือเพื่อผสมอินทรียวัตถุกับดินให้เข้ากัน ขอแนะนำให้เลือกปุ๋ย ปุ๋ยคอก ฯลฯ จากนั้นเตรียมร่องตื้นๆ หลายๆ ร่อง โดยเว้นระยะห่างกัน 6 นิ้วในดินเพื่อให้ระบายน้ำได้ดี วิธีนี้จะทำให้การเตรียมการปลูกกระเทียมเสร็จสิ้น
การปลูกกานพลูโดยแสดงหัวครึ่งหนึ่ง
แยกกลีบกระเทียมออกจากหัวกระเทียมสด ระวังอย่าให้กลีบกระเทียมที่ติดอยู่ที่โคนกลีบได้รับความเสียหาย นอกจากนี้ อย่าปอกเปลือกกลีบกระเทียม ให้ปลูกในดินโดยที่ยังปอกเปลือกอยู่ วางกลีบกระเทียมห่างกัน 4 นิ้วในร่องขณะปลูก ควรถือปลายกลีบกระเทียมแต่ละกลีบไว้ในมือแล้วกดลงไปในดินลึกประมาณ 2 นิ้ว หลังจากปลูกกลีบกระเทียมทั้งหมดแล้ว ให้เกลี่ยส่วนยอดให้เรียบโดยใช้ปลายนิ้วหรือคราด เติมหลุม และรดน้ำ หากคุณปลูกหลายพันธุ์ ให้ติดฉลากแต่ละพันธุ์แยกกัน การปลูกกระเทียมจากกลีบกระเทียมควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำ
เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นและวันยาวขึ้น การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มออกดอกอย่างแท้จริง กระเทียมไม่ชอบที่ชื้นแต่ก็ไม่ต้องการแห้ง เมื่อดินรู้สึกแห้งประมาณหนึ่งนิ้วจากผิวดิน ก็ถึงเวลาที่จะรดน้ำ ในสถานการณ์ปกติ การรดน้ำเดือนละครั้งจะดีที่สุด หลังจากผ่านไปประมาณห้าเดือน คุณสามารถหยุดรดน้ำได้ เมื่อถึงเวลานั้น หัวกระเทียมจะโตขึ้นและเริ่มก่อตัวเป็นกลีบ
วางแผนการเก็บเกี่ยวอย่างรอบคอบ
คุณสมบัติที่สำคัญอย่างหนึ่งในการเก็บเกี่ยวกระเทียมคือใบกระเทียมที่งอกออกมาจากกลีบ กระเทียมทั่วไปจะมีใบเขียวประมาณ 5-6 ใบ และเมื่อใบหนึ่งหรือสองใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เราก็พร้อมที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมแล้ว ในระหว่างการเก็บเกี่ยว เราพยายามไม่ให้ชั้นนอกของกระเทียมได้รับความเสียหาย โดยดึงกระเทียมออกด้วยส้อมสวนหลังจากงัดออกเบาๆ ด้วยส้อมสวนใต้ต้นกระเทียมแล้ว กำจัดดินส่วนเกินออกจากกระเทียมแล้ววางเป็นกอง เมื่อเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ให้ย้ายกระเทียมไปยังบริเวณที่มีการระบายอากาศที่ดี ห่างจากแสงแดดและฝน
พื้นที่จัดเก็บ
หากเราไม่สามารถกินกระเทียมได้หมดหลังจากเก็บเกี่ยวในเร็วๆ นี้ เราต้องหาวิธีจัดเก็บกระเทียม โดยเก็บใบกระเทียมแล้วถักเป็นปมแล้วเก็บไว้ในที่เย็น นอกจากนี้ คุณยังสามารถแยกกระเทียมที่มีคุณภาพดีไว้สำหรับปลูกในปีถัดไปได้ วิธีที่สองคือใส่กระเทียมในถุงสูญญากาศแล้วแช่แข็งในตู้เย็น
วิธีเก็บกระเทียมสดขนาด 4.5 ซม.
เก็บหัวกระเทียมสดไว้ในที่แห้งและมืดเพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมงอก ให้วางกระเทียมทั้งหัวไว้ในที่แห้ง ห่างจากความชื้น หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษา ให้เก็บกระเทียมแห้งไว้ในที่มืด เช่น ตู้กับข้าวหรือตู้เก็บของ โดยควรอยู่ใกล้พื้นเพื่อให้เย็น
เก็บกระเทียมสดไว้ในสถานที่ที่มีการถ่ายเทอากาศที่ดีวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บกระเทียมคือใส่ถุงตาข่ายหรือตะกร้าลวดเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก หลีกเลี่ยงการใช้ถุงพลาสติกที่ทำให้กระเทียมขาดอากาศหายใจ
เก็บกระเทียมสดไว้ที่อุณหภูมิห้องเก็บกระเทียมไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 60 ถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์ กระเทียมสดจะงอกเร็วขึ้นในอุณหภูมิที่เย็น ดังนั้นหลีกเลี่ยงการนำกระเทียมทั้งหัวไปแช่ในตู้เย็น
ใช้กลีบดอกเดี่ยวที่ไม่ได้ปอกเปลือกโดยเร็วที่สุดหลังจากแยกหัวกระเทียมทั้งหัวออกจากกัน ให้ใช้กลีบที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ หากต้องการเก็บกระเทียมให้มีอายุนานขึ้น ให้เก็บหัวกระเทียมไว้โดยไม่บุบสลายในขณะจัดเก็บ
คำถามที่พบบ่อย
ป้ายกำกับยอดนิยม: กระเทียม 4.5 ซม. ซัพพลายเออร์กระเทียม 4.5 ซม. จากจีน โรงงาน, กระเทียมเซอร์เบีย
