กระเทียมมีรสชาติเผ็ดร้อนและมีกลิ่นอุ่น สามารถเข้าสู่เส้นลมปราณม้าม กระเพาะอาหาร และปอดได้
มีฤทธิ์อุ่นและย่อยอาหาร ส่งเสริมการคั่งของพลังชี่ ทำให้ม้ามและกระเพาะอาหารอบอุ่น ลดการสะสม ล้างพิษ และฆ่าแมลง
อาการบ่งชี้ ได้แก่ การรับประทานอาหารที่ไม่เพียงพอ อาการปวดท้องแบบเย็น อาการบวมน้ำและแน่นท้อง ท้องเสีย โรคบิด โรคมาลาเรีย โรคไอกรน ฝีหนองและพิษ โรคกลากขาว ถูกงูและพยาธิกัด รวมถึงโรคต่างๆ เช่น พยาธิปากขอและพยาธิเข็มหมุด