นิสัยการเจริญเติบโตของกระเทียม

อุณหภูมิ: ชอบอากาศเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ -5-26 องศา ต้นกล้ากระเทียมมีความต้านทานความเย็นได้ดีที่สุดในระยะใบ 4-5 ทำให้เป็นต้นกล้าที่เหมาะแก่การจำศีลที่สุด

แสง: กระเทียมที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มแยกช่อดอกและเกล็ดภายใต้แสงแดดนานกว่า 13 ชั่วโมงและอุณหภูมิที่สูงขึ้น แสงนี้เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของลำต้นและใบในสภาพอากาศหนาวเย็นและวันสั้นเท่านั้น

ความชื้น : ชอบความชื้นและกลัวภัยแล้ง

ดินและโภชนาการ: ข้อกำหนดสำหรับดินไม่เข้มงวดนัก แต่ดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์ด้วยอินทรียวัตถุ มีความร่วนซุยและระบายอากาศได้ดี มีการกักเก็บน้ำและระบายน้ำที่ดีจะเหมาะสมกว่า