วิธีเก็บข้าวกระเทียมให้อยู่ได้นานขึ้น

วิธีการถนอมกระเทียมด้วยเสื่อ ห่อกระเทียมด้วยเสื่อเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่าง ซึ่งจะช่วยปิดกั้นแสงแดดและอากาศได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันกระเทียมออกซิเดชั่น และเก็บกระเทียมไว้ได้นานถึงสามเดือน

วิธีเก็บรักษากระเทียมสด โดยปอกเปลือกกระเทียมแล้วปอกเปลือกกระเทียมแต่ละชิ้นออกให้เหลือเปลือกชั้นนอกเพียงชั้นเดียว จากนั้นใส่กระเทียมสดลงในถุงถนอมอาหาร ไล่อากาศออกจากถุง แล้วนำไปแช่เย็น สามารถเก็บได้นานถึง 3 เดือน

วิธีเก็บรักษาโดยใส่ข้าวกระเทียมสับลงในถุงที่ปิดสนิท รีดให้แบนและปิดปากถุงให้สนิท สามารถนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อแช่เย็นได้เลย วิธีนี้เก็บรักษาและใช้งานง่าย สามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน โดยที่สีจะไม่เปลี่ยนภายใน 1 เดือน